Αυγά γεμιστά με μαγιονέζα και κάρι
Greekouzina
10 Νοεμβρίου 2025
Αλλη μια υπέροχη συνταγή για Αυγά γεμιστά με μαγιονέζα και κάρι. Ακολουθήστε τις οδηγίες μας και χαρίστε νέες γευστικές εμπειρίες σε σας και τα αγαπημένα σας πρόσωπα. Καλή επιτυχία.
Υλικά
- 150 γραμμάρια μαγιονέζα
- 220 γραμμάρια φασόλια άσπρα (κονσ.
- )
- 1 κουταλιές γλυκού κάρι
- Ξύσμα από 1/2 λεμόνι
- 1 1/2 κουταλιές σούπας χυμός λεμόνι
- 100 γραμμάρια μαγειρεμένο κοτόπουλο
- 3-4 φύλλα μαρούλι
- 4 βραστά σφικτά αυγά,κομμένα στα δύο
- Λίγη πάπρικα
Εκτέλεση
-
2
Σε μπολ βάζετε τη μαγιονέζα, τα φασόλια στραγγισμένα, το κάρι, το ξύσμα και τον χυμό λεμόνι.
-
3
Κόβετε το κοτόπουλο σε λεπτές λωρίδες και το ρίχνετε στο μπολ με τη μαγιονέζα.
-
4
Ανακατεύετε καλά.
-
5
Πλένετε και στεγνώνετε τα φύλλα του μαρουλιού.
-
6
Τα βάζετε σε πιατέλα.
-
7
Βάζετε στο κέντρο το μισό μίγμα με το κοτόπουλο και τακτοποιείτε γύρω - γύρω τα αυγά.
-
8
Περιχύνετε με το υπόλοιπο μίγμα.Τελικό βήμα - Σχεδόν έτοιμο!
-
9
Πασπαλίζετε με λίγη πάπρικα και σερβίρετε.