Δίαιτα με στιφάδο κότα αλα Χούμπλικ: Δίαιτα γεμάτη γεύση
Αγγέλα
10 Νοεμβρίου 2025
Προετοιμασία
10 mins
Ψήσιμο
25 mins
Δοκιμάστε την συνταγή που σας προτείνουμε για Στιφάδο με κότα Χούμπλικ. Ακολουθήστε τις οδηγίες που σας δίνουμε κατά γράμμα και...
Υλικά
- 1 κότα σε μερίδες
- 1 1/2 κιλό κρεμμυδάκια για στιφάδο
- 1 ποτήρι φρέσκια ντομάτα τριμμένη
- 1 σκελίδα σκόρδο φετάκια
- μπαχάρι και πιπέρι σε κόκκους
- 2 φύλλα δάφνης
- 1 ξύλο κανέλας
- Ελαιόλαδο
Εκτέλεση
-
2
Πλένουμε καλά τις μερίδες κότας και τις σοτάρουμε ελαφρά στην χύτρα.
-
3
Βγάζουμε την κότα και προσθέτουμε καθαρισμένα ολόκληρα τα κρεμμυδάκια στιφάδο να σοταριστούν κι αυτά με λίγο αλάτι να γυαλίσουν.
-
4
Προσθέτουμε την ντομάτα και ξαναβάζουμε το κοτόπουλο.
-
5
Τακτοποιούμε ομοιόμορφα τις μερίδες και βάζουμε τα μπαχαρικά, ανάλογο νερό και κλείνουμε την χύτρα μας για 25 λεπτά να σιγοβράσει το φαγητό.Τελικό βήμα - Σχεδόν έτοιμο!
-
6
Όταν ανοίξει η χύτρα ελέγχουμε την πυκνότητα της σάλτσας μας και σερβίρουμε με πράσινη σαλάτα.