Φράουλες με σιρόπι μέντας: ένα πολύ απλό γλυκό
Το γλυκό με φράουλες και σιρόπι μέντας, είναι ένα απλό, εύκολο και γρήγορο γλυκό με λίγες θερμίδες (με γιαούρτι light).
Φράουλες με σιρόπι μέντας
Φράουλες με σιρόπι μέντας. Συνταγή για 4-6 μερίδες
Υλικά
- 500 γραμμάρια φράουλες
- 1 χούφτα φρέσκια μέντα ή μελισσόχορτο
- 3 κουταλιές σούπας καστανή ζάχαρη
- 4 κουταλιές σούπας ρούμι
- 1 κουταλιές σούπας ξίδι μπαλσάμικο
Εκτέλεση
- Ξεπλένετε τις φράουλες και κόβετε τα κοτσανάκια τους. Τις κόβετε στη μέση ή σε τέταρτα αν είναι μεγαλύτερες.
- Ψιλοκόβετε τη μέντα.
- Βάζετε σε ένα μπολ τις φράουλες, την ψιλοκομμένη μέντα, τη ζάχαρη, το ρούμι και το μπαλσάμικο.
- Ανακατεύετε και αφήνετε στο ψυγείο για 2-3 ώρες.
- Σερβίρετε τις φράουλες σκέτες ή συνοδεύετε μ' αυτές γιαούρτι ή παγωτό light.