Κεμπαπάκια σουβλάκια με κιμά
Greekouzina
10 Νοεμβρίου 2025
Δοκιμάστε την συνταγή που σας προτείνουμε για Κεμπαπάκια σουβλάκια με κιμά. Ακολουθήστε τις οδηγίες που σας δίνουμε κατά γράμμα και η επιτυχία της συνταγής θα είναι σίγουρη. Καλή επιτυχία.
Υλικά
- 250 γραμμάρια κιμά μοσχαρίσιο
- 200 γραμμάρια κιμά χοιρινό
- 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 1 αυγό χτυπημένο
- 1/2 φλιτζάνια του τσαγιού λιαστές ντομάτες ψιλοκομμένες
- 1 φλιτζάνια του τσαγιού μαϊντανό ψιλοκομμένο
- 1 φέτα ψωμιού (μουλιασμένη και στραγγισμένη)
- αλάτι-πιπέρι
- 1 κουταλιές γλυκού κόκκινο ταμπάσκο ή καυτερή πιπερίτσα
Εκτέλεση
-
2
Ανακατεύετε όλα τα υλικά, τα ζυμώνετε καλά και τα πλάθετε σαν κεφτεδάκια.
-
3
Τα περνάτε στα καλαμάκια και τα βάζετε στο ψυγείο για 2 ώρες τουλάχιστον πριν τα ψήσετε.Τελικό βήμα - Σχεδόν έτοιμο!
-
4
Μπορείτε να τα ψήσετε σε γκριλ από μαντέμι ή στα κάρβουνα σε μέτρια φωτιά.