Μοσχάρι με κολοκυθάκια: ένα γευστικό φαγητό
Προετοιμασία
10 mins
Ψήσιμο
25 mins
Μερίδες
4
Θερμίδες
350
Τολμήστε και δοκιμάστε αυτή την συνταγή που σας προτείνουμε για Μοσχάρι με κολοκυθάκια. Ακολουθήστε τις οδηγίες μας και...
Εκτέλεση
2
Κόβετε το κρέας σε μερίδες και το αλευρώνετε.
3
Ζεσταίνετε το βούτυρο στη χύτρα και το σοτάρετε.
4
Προσθέτετε το κρεμμύδι, το αλάτι, το πιπέρι, τη ντομάτα, τον πελτέ, τη ζάχαρη και το νερό.
5
Κλείνετε τη χύτρα και μαγειρεύετε το φαγητό για 25-35 λεπτά.
6
Ξύνετε ή κόβετε τα κολοκυθάκια, τα αλατίζετε με μπόλικο αλάτι, και τα αφήνετε να μείνουν ώσπου να ψηθεί το κρέας.
7
Ξεπλένετε και στραγγίζετε καλά τα κολοκυθάκια.
8
Ανοίγετε τη χύτρα και τα προσθέτετε μαζί με το δυόσμο.
9
Κλείνετε ξανά τη χύτρα και μαγειρεύετε όλο το φαγητό μαζί, για άλλα 5 λεπτά.
Σχόλια
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμα. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει!
Προσθήκη Σχολίου