Παγωτό γιαούρτι
Greekouzina
10 Νοεμβρίου 2025
Αλλη μια υπέροχη συνταγή για Παγωτό γιαούρτι. Με λίγη προσοχή και ακολουθώντας τις οδηγίες μας, θα καταφέρετε να χαρίσετε νέες γευστικές εμπειρίες σε σας και τους αγαπημένους σας. Καλή επιτυχία.
Υλικά
- 2 ποτήρια του νερού γιαούρτι παχύ στραγγιστό
- 2 ποτήρια του νερού γάλα
- 8 κρόκοι αυγών
- 300 γραμμάρια (1 και 1/3 φλιτζάνια τσαγιού) ζάχαρη
- 1 βανίλια
Εκτέλεση
-
2
Αραιώνουμε το γιαούρτι με το γάλα και το βράζουμε.
-
3
Χτυπάμε τους κρόκους με τη ζάχαρη και τη βανίλια και ρίχνουμε το καυτό γάλα με το γιαούρτι, ανακατεύοντας.
-
4
Βάζουμε το μίγμα σε μπεν μαρί να δέσει, συνεχίζοντας να το ανακατεύουμε.
-
5
Το αφήνουμε να κρυώσει εντελώς, ανακατεύοντας κάθε τόσο, και το ρίχνουμε στην παγωτιέρα.
-
6
Σημείωση: Αυτό το παγωτό, με πολύ δροσερή γεύση, μπορεί να γαρνιριστεί με φράουλες, φραγκοστάφυλα ή μούρα.Τελικό βήμα - Σχεδόν έτοιμο!
-
7
Ακόμα, μπορούμε να το σερβίρουμε σε κούπες με μερικά φυλλαράκια μέντα η δυόσμο.