πατατοσαλάτα χωριάτικη
Greekouzina
10 Νοεμβρίου 2025
Περιγραφή Συνταγής
Τολμήστε και δοκιμάστε αυτή την συνταγή που σας προτείνουμε για πατατοσαλάτα χωριάτικη. Με λίγη προσοχή και ακολουθώντας τις οδηγίες μας, θα καταφέρετε να χαρίσετε νέες γευστικές εμπειρίες σε σας και τους αγαπημένους σας. Καλή επιτυχία.
Λεπτομέρειες & Ιστορία
[tasty-recipe id="59721"]
Υλικά
- 400 γραμμάρια πατάτες, βρασμένες
- 400 γραμμάρια ντομάτες
- 1 άσπρο κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτές φέτες
- 4 φιλέτα παστές αντζούγιες
- 30 γραμμάρια κάπαρη
- 30 γραμμάρια μαύρες ελιές
- φρέσκο θυμάρι, ψιλοκομμένο
- φρέσκο δενδρολίβανο
- φρέσκια ρίγανη
- χυμός ενός λεμονιού
- αγνό ελαιόλαδο
- αλάτι και πιπέρι.
Εκτέλεση
-
2
Ξεπλένουμε πολύ καλά τις αντζούγιες ώστε να φύγει η άλμη, τις ψιλοκόβουμε και τις ανακατεύουμε με 4 κουταλιές σούπας λάδι και το χυμό του λεμονιού.
-
3
Κόβουμε σε φέτες τις πατάτες και τις ντομάτες και τις ρίχνουμε σε μια σαλατιέρα.
-
4
Προσθέτουμε το κρεμμύδι, την κάπαρη και τις ελιές.
-
5
Τα περιχύνουμε με το λάδι με τις αντζούγιες.
-
6
Ανακατεύουμε προσεκτικά, πασπαλίζουμε με λίγα κλωναράκια δενδρολίβανο, το θυμάρι και λίγη ρίγανη.Τελικό βήμα - Σχεδόν έτοιμο!
-
7
Αλατοπιπερώνουμε και σερβίρουμε.