Ρολάκια από ζαμπόν με ρώσικη σαλάτα και λάχανο

Υλικά

• 200 γραμμάρια έτοιμη ρώσικη σαλάτα
• 1 κούπα λεπτοκομμένο άσπρο λάχανο
• 1 κουταλιές σούπας ξαρμυρισμένη κάππαρη
• 2 κλαράκια σέλινο ψιλοκομμένα
• 1/2 ξινόμηλο κομμένο σε κυβάκια
• 1 πρέζα κίτρινο κάρυ
• 8 λεπτές φέτες ζαμπόν

Εκτέλεση

1. Ανακατεύουμε σε ένα μπολ τη ρώσικη με το λάχανο, την κάππαρη, το σέλινο, το μήλο και το κάρυ. Βάζουμε περίπου 1 κουταλιές σούπας σαλάτα στο κέντρο κάθε φέτας του ζαμπόν και τυλίγουμε σε ρολάκια. Σερβίρουμε με μπόλικο φρεσκοτριμμένο πιπέρι.