Σαλάτα κάρδαμο

Υλικά

• 1 μαρούλι
• 1/2 ματσάκι κάρδαμο
• 10 ελιές μαύρες, ξιδάτες
• 3 κουταλιές σούπας λάδι
• 100 γραμμάρια τυρί φέτα
• Ξίδι
• 1 αυγό βρασμένο
• Αλάτι

Εκτέλεση

1. Πλένετε το μαρούλι, το κάρδαμο, τα στραγγίζετε, τα κόβετε σε κομμάτια και τα βάζετε σε μια λεκάνη. Τα πασπαλίζετε με αλάτι και τα αφήνετε για 5 λεπτά. Τα ρίχνετε σε σαλάτιέρα, προσθέτετε τις ελιές, το τυρί κομμένο σε κομματάκια και το αυγό κομμένο σε φέτες. Περιχύνετε με το λάδι, λίγο ξίδι και σερβίρετε.