Ρεβιθάτο
Μερίδες
4
Θερμίδες
350
Φτιάξτε αυτή την συνταγή που σας δίνουμε για Ρεβιθάτο. Με λίγη προσοχή αν βαδίσετε βήμα βήμα, ακολουθώντας τις οδηγίες μας, θα καταφέρετε να χαρίσετε νέες γευστικές εμπειρίες σε σας και τους αγαπημένους σας. Καλή επιτυχία.
Εκτέλεση
2
Πλένουμε το κρέας και το κόβουμε σε μερίδες.
3
Το τσιγαρίζουμε λίγο με το 1/2 λάδι και τα 2 κρεμμύδια.
4
Ετοιμάζουμε τα ρεβίθια ως εξής: από το βράδυ τα βάζουμε σε χλιαρό νερό, με 1 κουταλιές σούπας αλάτι να μείνουν ως το πρωί.
5
Το πρωί χύνουμε το νερό ρίχνουμε μια κουταλιές σούπας σόδα και τα ανακατεύουμε.
6
Τ' αφήνουμε για 1 ώρα ακόμα.
7
Μετά τα βάζουμε σε μια πετσέτα λίγα λίγα και τα τρίβουμε να βγουν οι φλούδες.
8
Τα πλένουμε πολύ καλά.
9
Τα ρίχνουμε στην κατσαρόλα που έχουμε το κρέας.
10
Προσθέτουμε το υπόλοιπο λάδι, αλάτι, πιπέρι και αρκετό νερό να τα σκεπάσει.
11
Αφήνουμε να βράσουν όλα μαζί και να μείνουν με λίγη σάλτσα.
Σχόλια
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμα. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει!
Προσθήκη Σχολίου